ถั่วเน่า ถั่วเน่าแผ่น 1 ขีด ( 6-8 แผ่น)
ถั่วเน่าแผ่น
ขนาด 1 ขีด (ประมาณ 6-8 แผ่น)
**เก็บรักษาไว้ได้นาน ควรเก็บรักษาไว้ในที่แห้ง ไม่ชื้น
ใช้ปรุง น้ำพริกอ่อง (อาหารเหนือ)ขนมจีนน้ำเงี้ยว น้ำพริกอ่อง (อาหารเหนือ)ผักกาดจอ น้ำพริกอ่อง (อาหารเหนือ)
วิธีทำขนมจีนน้ำเงี้ยว
ผัดเนื้อสัตว์กับน้ำพริกน้ำเงี้ยว กุลปรียา น้ำเงี้ยวเชียงราย (สูตรแม่อุ้ยเป็ง)
ใส่กระดูกหมู เติมน้ำรอจนสุก ใส่ดอกงิ้ว มะเขือเทศ เลือดไก่ เลือดหมูสด ปรุงรสตามใจชอบ