ปูนขาว ทำน้ำปูนใส ทำขนมเปียกปูน ทำข้าวแรมฟืน และขนมอื่นๆ ขนาด 500กรัม
วิธีทำน้ำปูนใส
1. เตรียมน้ำสะอาด 1 ลิตร ในอ่างผสม
2. ตักปูนขาวใส่ลงไป แล้วคนให้ปูนละลายเข้ากับน้ำดี
3. กรอกน้ำปูนขาวใส่ขวด แล้วทิ้งไว้ค้างคืน 1 คืน หรือจนกว่าน้ำด้านบนจะใส
4. วันรุ่งขึ้นจะเห็นว่าน้ำด้านบนใส ด้านล่างจะมีปูนขาวตกตะกอนอยู่ และที่ด้านบนของน้ำจะมีฝ้าขึ้น เรียกว่าน้ำปูนใส
5. ตักฝ้าบนหน้าน้ำออก แล้วสามารถนำน้ำปูนใสไปใช้ได้เลย
ตัวอย่างเมนูอาหารไทย ขนมไทย ที่ใส่น้ำปูนใส
● ขนมดอกจอก
● ขนมโตเกียว
● ขนมเปียกปูน
● กล้วยแขก เผือกทอด มันทอด
● ขนมไข่นกกระทา
● ผสมแป้งทอดกรอบ
● มะม่วงแช่อิ่ม และผลไม้แช่อิ่มต่างๆ
● ผักดอง
#ปูนขาว #ปูนขาวกินหมาก #ปูนไส #ปูน #ขนมเปียกปูน #ผักดอง #กล้วยแขก #ข้าวแรมฟืน