Alice Blend For Espresso
Alice Blend
เป็นอีกตัวที่เราอยากได้เจอความชื่นในกาแฟ
ยิ่งทำเป็น อเมริกาโน่เย็นนะ สดใสฝุดๆ😁 เพราะ น้องเหมาะกันอากาศแบบนี้มาก!!!
เป็นการ Blend จากกาแฟจากไร่ พี่เควิน กัลยาณิวัฒนา Natural Process ที่มีคะแนนจาก CQI = 82.67 คะแนน
มี Colombia และ Ethiopia เป็นชุดให้น้องมีความสดใสมากขึ้น💃
Espresso Blend = Thai / Colombia / Ethiopia
Testing Note : White Floral BerryMandarin Orange Sweet Aftertaste
น้ำหนัก: 500 G. / 1 Bag
ราคา 1200บาท/1 Kg.
เงื่อนไขราคาส่ง
*** ราคาส่งต้องกดให้ถึง 12 ถุง = 6 Kg.***
- สำหรับชงเอสเพรสโซ่ และ กาแฟดริป
แนะนำชงเป็นกาแฟดำเพราะจะได้คาแลคเตอร์กาแฟ จำพวกผลไม้ที่ชัดเจนมากขึ้น
ยิ่งชงเป็นกาแฟเย็นจะเพิ่มความสดชื่นและผ่อนคลายแน่นอน ^^
วิธีการชง
นำแนะ Ratio 1:1-1:1.5 เพราะกาแฟคั่วระดับ Omni Roast ( LIGHT TO MEDIUM ROAST )
จะมีบอดี้ที่น้อยกว่า MEDIUM ROAST เราจึงต้องสกัดให้เข้มข้น ถ้าสกัด Ratio 1:2 มันจะจางและไม่สมูท
ทำเมนู
อเมริกาโน่เย็น = สกัด Ratio 1:1-1:1.5 น้ำ 120-140 กรัม น้ำแข็ง 160-180 กรัม ( แนะนำใส่แก้ว 14 OZ )
อเมริกาโน่ร้อน = สกัด Ratio 1:1-1:1.5 น้ำร้อน 140-160 กรัม ( แนะนำใส่แก้ว 8 OZ )
ลาเต้เย็น = สกัด Ratio 1:1-1:1.5 นมพาสเจอร์ไรส์ 100-120 กรัม น้ำแข็ง 160-180 กรัม ( แนะนำใส่แก้ว 14 OZ )
ลาเต้ร้อน = สกัด Ratio 1:1-1:1.5 นมพาสเจอร์ไรส์ 175-195 กรัม ( แนะนำใส่แก้ว 8 OZ )
ขอให้มีความสุขกับการดื่มกาแฟครับ ^^V
*** ติดปัญหาสอบถามมาได้ตลอดนะครับ ***
ขอบคุณที่อุดหนุนกาแฟ ครับ
(5)
